简单的草莓塔

作者： 亲亲

别看它高颜值，但是做起来非常简单

用料

• 低筋面粉 100
• 黄油 40
• 糖粉 10
• 水 25
• 淡奶油 70克
• 白糖 10克
• 草莓 5个

简单的草莓塔的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入低筋面粉和糖粉，用手搓成粗玉米的状态

步骤 2

加入水后揉成面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一个小时，

步骤 3

取一小块面团，擀成薄片，

步骤 4

将薄片放在塔模上，用手稍整一下形，用擀面杖压过塔模，去掉多余的部分，

步骤 5

全部做好后，底部用叉子戳一些小洞，以免烤的时候底部鼓起来，放入预热好的烤箱，190度中层上下火烤25分钟，烤至塔皮表面变黄即可

步骤 6

把草莓洗净后，把底部切除，先对半切开，再把对半切开的再切一半

步骤 7

把淡奶油倒入无水无油容器里，加糖，打发到有明显纹路即可，，装入裱花袋

步骤 8

把奶油挤入彻底放凉的塔内，挤的高一点，然后取四瓣草莓放在奶油上即可

菜谱创建时间：2016-01-29 16:34:54