姥姥的韭菜盒子

作者： 张冰胖

想吃饺子又懒得擀面皮。。。那就做这款姥姥当年发明的妈妈交给我的韭菜盒子吧。用生鸡蛋做哦

用料

• 面团 双数
• 韭菜
• 生鸡蛋
• 十三香、盐、味精，香油
• 油

姥姥的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面团揉成双数面团，擀面皮，两个两个擀。两个面皮哦，两个，两个。倒入切好的韭菜

步骤 2

加盐，味精，十三香，香油拌拌

步骤 3

韭菜用筷子挖个坑，打入鸡蛋一个两个随意（也可以先挖坑打鸡蛋，再加调料）用筷子慢慢拌匀蛋液

步骤 4

搅拌均匀。

步骤 5

盖上刚擀的第一片面皮，把四周缝用手指肚按压住

步骤 6

把做好的面皮包韭菜，放进油锅，1.5min左右磨下圈（我家锅前面火大，后面火小）总

步骤 7

总共2min左右就可以反面了

步骤 8

可以用刀切成4分，可以出锅了。尝尝甜咸

菜谱创建时间：2016-01-29 08:21:43