蔓越莓饼干

作者： 李大胃的小食光_

非常简单的一款饼干 分享给大家 成品可做60块左右 （方子改自君之）

用料

• 黄油 150克
• 全蛋液 二大勺
• 糖粉 90克
• 蔓越莓干 70克
• 低筋粉 230克
• 香草精 适量（没有可不加）

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料 称量

步骤 2

黄油室温软化 软化的黄油加入糖粉 搅拌均匀

步骤 3

加入二大勺全蛋液（30ml） 搅拌

步骤 4

倒入切碎的蔓越莓干 搅拌均匀

步骤 5

低粉过筛加入

步骤 6

拌成面团

步骤 7

搅拌成团 不要多揉 黄油会化

步骤 8

借助各种工具整形

步骤 9

冰箱冷冻1小时以上 切成5-7mm左右的薄片 切片的同时烤箱预热 165度预热

步骤 10

切好片的饼干装入烤盘 放入预热好的烤箱烘焙 165度 中层 20分钟左右 烤至表面微微变色即可

步骤 11

出炉放凉后装盒 完成啦✅

菜谱创建时间：2016-01-28 20:56:04