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Sの味ー香酥龙利鱼片的做法
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Sの味ー香酥龙利鱼片

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作者: AJINOMOTO
AJINOMOTO

Sの味ー香酥龙利鱼片的用料

Sの味ー香酥龙利鱼片的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻的龙利鱼需要先化开,冲一下,沥干,斜切片,装盘,撒黑胡椒粉和盐待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个盘,分别入面包粉和打散的鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

国内买不到好吃的面包粉,但面包粉很关键,口感起绝对性作用,所以日式的最好,哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制20分钟后把鱼先浸入蛋液

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后裹上面包粉,裹得越饱满越好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不粘锅内放两大勺油,中小火加热后,放入龙利鱼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续中小火煎至两面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃前根据喜好加入マヨネーズ味道更好哦

Sの味ー香酥龙利鱼片的小贴士

龙利鱼没有鱼骨头所以也非常适合老人家 小朋友食用。鱼片很鲜,易吸味,第一次做没有经验的话盐不要撒多,入最后觉着口感清淡可以蘸着薄口酱油或者蛋黄酱食用也美味哦。

菜谱创建时间:2016-01-28 00:26:57
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