可乐鸡翅

作者： 爱做美食的胖子591

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 一瓶
• 葱姜蒜老抽盐糖八角 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅划刀切口，用水洗净待用

步骤 2

水烧开把鸡翅放进去焯一下，放盘内控水

步骤 3

油烧到八成熟把鸡翅放进去煎至两面金黄，放吸油纸上控油

步骤 4

锅内留底油，放葱姜蒜八角出香味，把鸡翅放入锅内翻炒，放入可乐炖，放老抽上色，放入盐，糖调味。

步骤 5

等锅内可乐收汁到浓稠时关火，把鸡翅摆盘，把浓汁浇上，点缀香菜末。

可乐鸡翅的小贴士

鸡翅焯完一定要把水控干净，否则煎的时候容易溅油

菜谱创建时间：2016-01-27 23:59:27