至尊披萨

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒肠 3根
• 红绿辣椒 适量
• 虾仁 适量
• 鱿鱼 1个
• 香菇 适量
• 芝士碎 适量
• 胡椒粉 盐（虾仁腌制用） 适量
• 自制意大利牛肉面酱 适量
• 罗勒干 欧芹干 适量
• 面团料 面粉 300克
• 温水 160克
• 黄油 25克
• 酵母 6克
• 盐 1克
• 糖 2克

至尊披萨的做法步骤

步骤 1

手工至尊披萨 ：黑胡椒牛排切薄片，虾仁胡椒粉和盐腌制片刻，鱿鱼切圈，用开水冲洗一下，香菇切小块，黑胡椒肠切片，辣椒切小圈，所有食材烘烤一下去除水分。

步骤 2

准备好300克面粉加6克酵母，1克盐，2克糖，25克黄油，温水160克，把除黄油外的所有材料放入面包机里，揉面20分钟二次，十分钟的时候加入黄油，继续揉，发酵30分钟，这样做出来的饼底很松软，很好吃，

步骤 3

然后把发酵好的面团放入方盘里整形，然后入烤箱220度烘烤20分钟，

步骤 4

再涂抹上自制的意大利牛肉酱，撒上一层芝士碎，

步骤 5

再放上食材 黑胡椒香肠片 虾仁 牛排片

步骤 6

红绿辣椒 鱿鱼圈 香菇 撒上欧芹干和罗勒干 入烤箱中层 200度烘烤20分钟

步骤 7

最后五分钟时再次撒上芝士碎继续烘烤至完成。趁热吃哦。

步骤 8

还可以切块装盒送朋友！哈哈哈！完美！

菜谱创建时间：2016-01-27 18:17:02