鸡汁百叶包

作者： seafree

用料

• 野菜
• 肉糜 半斤
• 薄百叶 3张
• 虾
• 葱
• 鸡蛋 1个
• 黄酒
• 盐
• 鸡精

鸡汁百叶包的做法步骤

步骤 1

虾洗干净,剥虾仁,切小块,加盐和酒

步骤 2

野菜冲洗几次,去掉根和老叶,再洗一次,在开水里捞一下,拧干~~

步骤 3

野菜切碎与肉糜一同混合,再剁一下,加葱末,盐,鸡精,酒调味~~最后加半个蛋清,搅拌均匀

步骤 4

百叶切成方形,放入肉糜和虾仁,抱紧排放在一起

步骤 5

最好拿深一点的盆装百叶包,加入鸡汤调味,上蒸架蒸大概25分钟即可

菜谱创建时间：2012-03-01 16:10:03