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清汤菠菜的做法
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清汤菠菜

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作者: pescetarian
pescetarian
像菠菜那么天生丽质的菜,基本上靠自己就能在美食界占据一席之地了。类似这种清汤菠菜、清汤小油菜,是我娘家餐桌上日日的routine啊

用料

清汤菠菜的做法步骤

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步骤 1

烧开一锅水,把菠菜丢进去,加盖,数到20,菠菜就熟了。

步骤 2

把菠菜捞出,焯过菠菜的水倒掉,重新烧开一锅水,加入菠菜烫5秒,然后加入一点蘑菇精调味

清汤菠菜的小贴士

焯水是为了去除更多农药和草酸钙,要是不讲究,那么熟了就直接吃吧....

菜谱创建时间:2012-03-01 04:16:15
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