烧开一锅水,把菠菜丢进去,加盖,数到20,菠菜就熟了。
把菠菜捞出,焯过菠菜的水倒掉,重新烧开一锅水,加入菠菜烫5秒,然后加入一点蘑菇精调味
焯水是为了去除更多农药和草酸钙,要是不讲究,那么熟了就直接吃吧....