橙肉土豆泥

作者: 狗尾巴草

用料  

  • 土豆去皮切片;胡萝卜去皮切薄片(只需几片),红豆洗净;一起上锅蒸熟

  • 橙子切开,取橙肉,备用

  • 枸杞用温水泡发,备用

  • 取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模

  • 土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖(或可乐瓶之类的)擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些

  • 根据个人口味,将土豆泥分成两份:一份可加糖(或盐或淡奶油),做成原味的;另一份和准备好的橙肉混合均匀,即成橙味的

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