鸡块洗净= = 加入盐焗鸡粉拌均匀,香菇泡水半个小时左右
在锅中倒入油,加入裹好粉的鸡块,加入香菇,姜和少许盐
放入干香菇会比较香,湿香菇没有试过。 煮时鸡最好时不时看一下是否沾锅,不用等到电饭锅跳到保温就可以起锅了,要不会粘锅的。 想吃焦香的可以煮久一点,但是锅也会比较难洗