菠菜鸡蛋饼

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 菠菜 1棵
• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 盐

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

菠菜摘根,洗净.

步骤 2

过沸水焯熟.

步骤 3

捞出过冷水,沥干,备用.

步骤 4

菠菜切小段.

步骤 5

鸡蛋加盐打匀.

步骤 6

加入面粉.

步骤 7

适量的水,搅拌成均匀的面糊.

步骤 8

将菠菜段放入面糊中,搅拌均匀.

步骤 9

锅内放少量的油,小火,倒入面糊,迅速的转动平底锅,使面饼成圆形.

步骤 10

煎至两面金黄,取出即可.

菜谱创建时间：2012-02-27 15:13:22