把茧蛹洗净凉水放入锅中煮熟
用剪刀从中间剪开把黑色的东西去除
用面粉均匀裹上
油温5成热放入油锅中炸至金黄捞出待油温上来再炸一遍捞出
锅中留有底油倒入炸好的茧蛹放入香菜少许盐即可出锅(喜欢吃辣的可以放点辣椒丝,还可以添加孜然)