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香蕉纸杯蛋糕的做法
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香蕉纸杯蛋糕

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作者: 小阿妞妞
小阿妞妞
很喜欢吃香蕉,可是在冬天,香蕉不容易存放。好吧,那就把剩下的开始出现黑点点的香蕉做成蛋糕吃掉吧!其实是参考了尚灰的方子,自己又小小的改动了一下。

用料

香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋分次加入白糖,打发,打的时间可以稍长一点。

步骤 2

把香蕉去皮后加入牛奶,用料理机搅拌成糊状

步骤 3

把香蕉糊倒入鸡蛋中搅拌均匀。

步骤 4

再倒入融化的黄油也搅拌均匀。

步骤 5

在面糊里筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀,注意不要过度搅拌,只要面粉湿润就好。

步骤 6

倒入纸杯中,放入提前预热好的烤箱中,上下火,165度,28-30分钟左右。

步骤 7

参考分量:中等纸杯6个。

香蕉纸杯蛋糕的小贴士

1.选用熟透的香蕉,这样做好后口感更香甜。

菜谱创建时间:2012-02-25 16:18:26
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