糙米红薯粥

作者： HeNanMoMo

春天来了也带了便秘... 春天到了，紧随着季节性的症状也都不分先后的降临了，前面小桉童鞋谈到过春困，谈到过春天的 燥咳，接下来就要说说春天又一高发的症状：便秘。 为什么进入春季就会高发便秘呢？ 大概这是所有的朋友都想知道的问题吧。春季便秘的原因比较多，像在寒冷的冬季里人们的毛孔都处在闭合状态，人体的阳气内存于体内，到了春季阳气外发，容易大便干燥，从而引起便秘。根据"顺应天时养生"的观点，此时应重点保养肝脏。 但是同时，如果饮食等方面不注意又很容易引起肝火过旺，导致上火等问题。很多朋友在春季容易出现口舌生疮、咽喉发炎、眼睛干涩等情况，就是肝火过旺引起的。肝火过旺则易伤津，就是说上火会导致体内水分减少，而这正是便秘的主要原因之一。另一方面，肝属木、脾属土，故肝火过旺易伤及脾胃，导致脾胃虚弱、消化系统功能紊乱。 而消化不良也是导致饮食停滞、脘腹胀痛、便秘的主要原因之一。长时间排便不畅，排便久蹲强用力，会导致痔疮出血，疼痛难忍；有很多中老年人由于年老体弱，腹部、肠壁以及提肛肌肉的收缩无力，以致排便不畅，常发便秘，苦不堪言。 小桉的这款糙米红薯粥很有针对性的并且非常有效的解决这一头疼的功能性问题只需晚饭前或晚饭后食用一碗，第二天早上便秘即可得到缓解可常期食用，吃一周以上时间便秘情况可自行消失。 听起来很不错吧，比起乱吃泻药要健康的太多了。切忌在便秘的时候胡乱吃通便的泻药，偶尔为之即可，但是长时间吃泻药，虽是一时之欢，但是对肠功能是很大的损伤，肠壁内侧会完全变黑，直接到导致更严重的病变。 一旦出现便秘，忌口是必须的！万万不能再吃辛辣刺激和容易上火的食物。 不要熬夜，保证好睡眠。

用料

• 糙米 80g
• 小米 40g
• 红薯 200g
• 清水 适量（小桉用砂锅熬用了2000g)

糙米红薯粥的做法步骤

步骤 1

红薯切块不要一刀切下去，要先用刀切开一半后再用刀折断余下 的部分，这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来 比较松软。

步骤 2

将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑

步骤 3

将浸好的两种米加入适量的清水（糙米最好用温水浸30分钟为好）

步骤 4

大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（米烂软即可）

步骤 5

最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可

糙米红薯粥的小贴士

小桉绿色养生 1.出现便秘后饮食治疗原则上应选用富含粗纤维的食物，如 粗粮、蔬菜、水果等。粗纤维可增加食物残渣，刺激肠壁 促进肠道蠕动，使粪便易于排出。多吃如豆类、薯类、马 铃薯、萝卜、洋葱、豆芽、 蜂蜜、芝麻、核桃、酸牛奶、 奶粉等食物，可刺激肠蠕动，缩短食物通过肠道的时间， 促进排便。 2.晨起饮一杯淡盐水或温开水，早晨的这一杯水就不要小口 小口的喝了，要大口大口的喝能刺激肠蠕动增加，起到软 化粪便的作用。

菜谱创建时间：2012-02-24 08:41:36