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杭椒焖香菇的做法
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杭椒焖香菇

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

杭椒焖香菇的用料

杭椒焖香菇的做法步骤

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步骤 1
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香菇杭椒洗净去蒂,沥干水份。在小碗拌好蛋黄,盐,花椒粉,均匀裹在香菇和杭椒上。然后再扑一层干淀粉。

步骤 2

油锅烧热后,先放香菇进去炸两面变色后捞出(很容易熟的,不用炸很久)。然后放杭椒进去炸至表面起皱捞出。

步骤 3

在平底锅中加入调料(酱油,味醂,糖,水)煮开后小火,放入炸好的香菇杭椒,盖上盖子,焖至汁收干盛出。

菜谱创建时间:2012-02-20 21:07:08
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