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稻荷(yinari)寿司的做法
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稻荷(yinari)寿司

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

稻荷(yinari)寿司的用料

稻荷(yinari)寿司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将米用电饭锅作寿司米一档,做成稍微硬些的米饭。(没有此挡可用普通米饭的水量减1勺水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炸豆腐皮放开水锅中煮3分钟,去掉表面的油后取出,倒掉开水。 将豆腐皮与调料汁A放入锅中,小火煮12分钟。煮后沥干水分,晾凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4

香菇泡开,另取一小锅放一杯水小火煮香菇约10分钟。取出香菇切成0.5厘米小块。煮过香菇的水不要倒

步骤 5

牛蒡,竹笋,胡萝卜均切成0.5厘米小块,与香菇块,加入调料汁B一起加入3的煮香菇汁同煮。中火5分钟

步骤 6

调料汁C调拌均匀。做好的寿司饭趁热边撒调料汁C边快速翻拌至不粘。然后最好用扇子使其降温

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4煮好的材料沥干汤汁,与芝麻一起放入5的寿司饭中拌匀后,放入正方形的豆腐皮里,包成长形或三角形的稻荷寿司(米饭量占豆腐皮空间的一半即可)。吃时配甜姜。

菜谱创建时间:2012-02-18 22:51:56
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