猪肉丸子汤

作者： 指间缘

用料

• 猪肉馅
• 盐
• 粉丝
• 蚝油
• 料酒
• 葱花
• 生粉
• 生抽
• 香油

猪肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

将肉馅葱花和所有调料一起顺时针搅拌均匀

步骤 2

放入生粉继续顺时针搅拌直至上劲

步骤 3

锅中放入凉水用小勺挖出大小均匀的丸子边挖边下

步骤 4

放入粉丝锅开后撇去浮沫

步骤 5

待丸子浮起撒上香菜末，点几滴香油

猪肉丸子汤的小贴士

1肉馅一定顺时针搅拌上劲 2凉水下锅

菜谱创建时间：2012-02-18 16:23:40