培根烤土豆-微波版

作者： 刘大贵儿

晚饭前，家有烤箱的女朋友颇为挑衅地说，今晚烤个土豆。20分钟后被告知烤完还有一半没熟。嘲笑之余，也想到寂寞躺在冰箱里的土豆，不会发芽了吧。做法模仿自香肠烤土豆。通常香肠的肥瘦比例为1:1，培根会更不健康些，可就是对那种熏烤的柴火味道欲罢不能。

用料

• 土豆 一只
• 蒜瓣 2-3瓣
• 辣椒 1-2个
• 培根 1-2片
• 黄油
• 盐
• 香草末

培根烤土豆-微波版的做法步骤

步骤 1

土豆如图切开，底下不切断，辣椒大蒜切成末

步骤 2

如图塞好培根，辣椒蒜末香草末连同黄油中低火叮30秒-1分钟，以香气扑鼻为准

步骤 3

将叮好的黄油蒜末涂在处理好的土豆上，撒上盐巴，中高火叮3-5分钟，以土豆软糯为准。

培根烤土豆-微波版的小贴士

1.如前文提到，培根可用香肠替代 2.由于是微波炉，火候相对好掌握，如不确信，可以不时打开看看，表皮稍硬培根稍松脆的口感也很棒啊 3.香草末超市里容易找到，通常出现在胡椒旁边 吃完洗完碗，厨房不留一点痕迹，只有微波炉残存一丝丝培根香草香。眼看就要期中考试，可是若干年后，会重新想起来的，是做过的作业试卷还是自己做过的菜同谁吃过的饭呢。

菜谱创建时间：2012-02-17 20:22:48