鲜山楂可乐鸡翅

作者： loli布美

昨晚宅男狼出差回来，可怜的家伙感冒了，用鸡翅根为他煲了枸杞牛肝菌鸡汤，怕他吃饭没味，煲好汤后把鸡翅根盛出来做了可乐鸡翅~想起来好几个月前做的〖鲜山楂可乐鸡翅〗特别好吃，这段时间都没有看到卖鲜山楂的了，先上之前做的吧，就是那时还没买灯，又是我自己拍的，现在看来效果真是不理想，不比不知道啊!这道菜将山楂的酸和可乐的甜融合到一起，酸甜可口，超级下饭~

用料

• 鲜山楂 12枚
• 鸡翅根 10个
• 可口可乐 1听
• 老抽 1茶匙
• 生抽 1汤匙
• 冰糖 6颗
• 香葱末 少许

鲜山楂可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鲜山楂洗净，切四半去核

步骤 2

鸡翅根洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水

步骤 3

将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟

步骤 4

最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀~

菜谱创建时间：2012-02-14 11:42:36