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养生排骨汤的做法
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养生排骨汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
秋冬正是养生的好季节! 象现在这个天气,就是滋阴为主,同时提升体内阳气,好为严寒的冬天做准备,这道汤用了入肺经的山药和百合,是适合秋天,玉竹滋阴,北芪提气,芡实和党参都辅助提升,红枣补血,新会陈皮还化痰止咳,真的非常棒哦~!

用料

养生排骨汤的做法步骤

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步骤 1

排骨砍成段,放点姜和料酒去腥;冷水下锅,然后开火焯血水

步骤 2

准备好红枣,玉竹,芡实,党参,百合,北芪,山药和新会陈皮,洗净沥干水

步骤 3

把焯好的排骨下锅,然下下洗净备好的药材

步骤 4

加入适量的开水,再煲约2个小时左右;食时加盐调味即可

养生排骨汤的小贴士

这些中药食材最好事先泡洗,煲着容易出味。

菜谱创建时间:2012-02-10 19:15:47
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