肉丝炒香菇白菜

作者： 莫言catlam

这是一道家常的风味菜，很是香甜可口！ 无意间的搭配，发现真的太好吃了，后来又做了好几回，放不放肉丝的都香甜，重要的是选用了好吃的黄芽白，有机会你也试试，一定不会失望的！

用料

• 肉丝 50g
• 香菇 100g
• 黄芽白 250g
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生粉 适量

肉丝炒香菇白菜的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去蒂，切成条；黄芽白洗净切成丝备用

步骤 2

热油锅，下姜丝，蒜末，和肉丝（肉丝用油，盐，生粉腌过）爆香

步骤 3

倒入香菇一起炒出香味；倒入白菜丝炒匀

步骤 4

熟时加盐和蚝油调味；上锅前下点葱花

肉丝炒香菇白菜的小贴士

这道菜炒的时候不要加水，因为香菇和白菜都会出水！

菜谱创建时间：2012-02-10 13:54:22