酱香茄条

作者： 绿野仙踪olivia

用料

• 茄子
• 黄豆酱
• 食用油
• 蒜末 （根据个人喜好添加）

酱香茄条的做法步骤

步骤 1

准备茄子两根，一大勺黄豆酱

步骤 2

茄子洗净去皮，切成条状

步骤 3

锅中放入适量食用油，油微热时放入切好的茄条，大火翻炒

步骤 4

把黄豆酱放入切条中

步骤 5

中火翻炒均匀，避免大火，酱类容易粘锅

步骤 6

出锅前放入蒜末翻炒出锅即可

菜谱创建时间：2011-10-16 10:20:57