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手撕鸡炒豆腐的做法
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手撕鸡炒豆腐

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作者: joeeey
joeeey

手撕鸡炒豆腐的用料

手撕鸡炒豆腐的做法步骤

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步骤 1

嫩豆腐切成小块,小葱洗净切碎,鸡肉撕成小条,鸡蛋加盐打好,准备就绪。

步骤 2

热锅热油,倒入蛋液,用筷子划开,基本成型后放入手撕鸡肉,翻炒。

步骤 3

加入豆腐,出水后翻炒,放盐,滚透。用铲子的时候要小心不要把豆腐划碎了。

步骤 4

出锅,撒上葱花,完工!

手撕鸡炒豆腐的小贴士

还可以调水淀粉勾下芡,但是放了鸡蛋,所以跳过也无妨。

菜谱创建时间:2012-02-09 11:54:01
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