礼服饼干的做法

礼服饼干

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绿野仙踪olivia

礼服饼干的用料  

礼服饼干的做法步骤

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  • 黄油放入盆中软化,加入糖粉和盐

  • 用打蛋器打至均匀顺滑,不需要打发

  • 分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

  • 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀

  • 再揉成光滑的面团,揉成面团即可,不要揉过久

  • 把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮

  • 把切出来的面皮整齐的摆放在烤盘上,送入预热好175度的烤箱,烤15分钟

  • 再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色

  • 把巧克力装入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力完全溶化并不在粘稠即可

  • 女款:饼干烤好冷却后,拿起一块饼干,垂直放入融化的巧克力里,蘸一下,做成抹胸礼服。用筷子最细的

  • 头蘸上巧克力液,在饼干上依次点缀项链

  • 男款:拿起饼干圆形的一边,在巧克力液里蘸一下,转个方向,再蘸一下即可。一次性用筷子蘸满足够的巧克力液点缀出领结

礼服饼干的小贴士

饼干的小细节可以用裱花笔完成,木有的话也可以把巧克力液装进裱花袋里完成,俺做这个工程不算浩大,所以偷了偷懒,顺手用筷子做完了。
成品晾干的时候,间隔一定距离,防止饼干之间的碰撞,影响美观。
加了巧克力,做了造型的饼干比原味的好吃哦~

菜谱创建时间:2011-10-16 09:50:10
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