芹菜杂粮面汤

作者： 莫言catlam

以前，我从来没做过这个的面汤喝！为什么现在要做呢？那是因为这是公公婆婆平时吃的东西，来了广东，他们不吃米饭，所以平时都备着馒头，熬点粥或者给他们煮面汤喝！这才是他们好的，我煮的广东靓汤也没这个受欢迎啊，呵呵！ 小麦片和黄豆片都是他们从山东带过来的，黄豆压成片了，很好煮烂，而且先用水泡，都成奶白色，很是营养的样子！现在，我经常给他们煮这样的面汤，蔬菜可以按自己喜好来的，喝着也还行，不过还是没我煲的汤好喝，呵呵！

用料

• 小麦片 25g
• 黄豆片 25g
• 小米 25g
• 盐 适量
• 芹菜叶适量
• 面粉适量

芹菜杂粮面汤的做法步骤

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步骤 1

小麦片，黄豆片和小米先用清水过一遍，然后泡一会备用;

步骤 2

煲中煮开水，把泡好的黄豆片，小米，小麦片等下锅煮开;然后转小火慢熬约20分钟;

步骤 3

当汤熬好后，用清水把面粉和开，淋入汤中，顺时针搅动;

步骤 4

再次煮开后加盐调味，撒入芹菜叶子即可！

芹菜杂粮面汤的小贴士

煮这个汤很容易溢锅，所以最好是半盖盖子！

菜谱创建时间：2012-02-08 16:13:22