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红枣红糖酒酿窝蛋的做法
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红枣红糖酒酿窝蛋

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作者: Mmmm121
Mmmm121
减肥后不得已而体寒,冬日又天寒地冻,来一碗暖呼呼的酒酿窝蛋吧。会是幸福的味道。

用料

红枣红糖酒酿窝蛋的做法步骤

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步骤 1

红枣去核,切片。

步骤 2

一碗水倒锅里,加入切好的红枣,煮开。

步骤 3

捞出红枣,打入鸡蛋,待蛋白成形,火关小。

步骤 4

红枣、酒糟一并入锅。

步骤 5

出锅前加入一小勺红糖,稍搅拌,出锅。

红枣红糖酒酿窝蛋的小贴士

1. 红枣捞出后再打入鸡蛋,是为了避免红枣和蛋白黏在一块儿。 2. 待蛋白成形后,调小火,可以煮溏心蛋。 很香很甜,有马麻的爱~~

菜谱创建时间:2012-01-28 18:01:41
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