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番茄山药小排汤的做法
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番茄山药小排汤

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作者: 文yimi
文yimi
妈妈的私房菜。是我最最喜欢的汤。

用料

番茄山药小排汤的做法步骤

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步骤 1

砂锅内放入洗净的小排,加冷水,加入葱结、姜片。开大火,撇去血沫。

步骤 2

撇去血沫后转小火煲1~2小时

步骤 3

山药切片,放入砂锅中与小排同煮

步骤 4

起油锅,番茄切片后入镬煸炒成酱,倒入砂锅中

步骤 5

再继续小火煲半小时。

步骤 6

关火加盐、鸡精调味即成

番茄山药小排汤的小贴士

喜欢浓郁风味的请多加番茄 喜欢山药煮得烂一点的童鞋,请早早加入山药。 喜欢料多的童鞋还可以加土豆。

菜谱创建时间:2012-01-20 13:15:52
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