用APP打开
排骨蕨菜干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

排骨蕨菜干

8047人浏览 119人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 莫言catlam
莫言catlam
嫂子回湖南老家归来,给我带了我喜欢的蕨菜干,高兴啊,都不舍得吃! 根据嫂子的口述,我用她的方法做了这道菜,哈哈,有肉有菜还有汤,不错啊!蕨菜干的口感真不错,大爱啊。

用料

排骨蕨菜干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蕨菜干提前用水泡发开来

步骤 2

排骨也事先用油,盐,姜,蒜,料酒,糖腌一下

步骤 3

热油锅,下排骨煎香两面;然后加入适量的水煮开

步骤 4

煮至成排骨汤,约15分钟以上;加入蕨菜干一起再煮约15分钟

步骤 5

加盐调味;上锅前加入红辣椒丝和葱花

排骨蕨菜干的小贴士

蕨菜干在事先用温水泡软再冲洗一下,这样煮好后汤更清甜些!

菜谱创建时间:2012-01-19 19:24:35
换个做法