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排骨蕨菜干的做法
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排骨蕨菜干

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

排骨蕨菜干的用料

排骨蕨菜干的做法步骤

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步骤 1

蕨菜干提前用水泡发开来

步骤 2

排骨也事先用油,盐,姜,蒜,料酒,糖腌一下

步骤 3

热油锅,下排骨煎香两面;然后加入适量的水煮开

步骤 4

煮至成排骨汤,约15分钟以上;加入蕨菜干一起再煮约15分钟

步骤 5

加盐调味;上锅前加入红辣椒丝和葱花

排骨蕨菜干的小贴士

蕨菜干在事先用温水泡软再冲洗一下,这样煮好后汤更清甜些!

菜谱创建时间:2012-01-19 19:24:35
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