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乌龙茶红豆粿的做法
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乌龙茶红豆粿

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作者:
颦

乌龙茶红豆粿的用料

乌龙茶红豆粿的做法步骤

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步骤 1

5克乌龙茶茶叶入300ML沸水,至茶叶泡开,捞起沥干,将茶叶切末备用,210ML茶水备用

步骤 2

将糯米粉,米粉,色拉油和冷却的210ML茶水混合拌匀成生粿团

步骤 3

取50克生粿团入滚水煮至浮起,捞出沥干

步骤 4

与生粿团及茶叶末充分揉匀至光滑,静置半小时

步骤 5

分割成20等分

步骤 6

红豆馅亦分成20等分

步骤 7

包入红豆馅,收口捏合,上开水蒸锅,大火蒸约20分钟

菜谱创建时间:2012-01-16 02:25:21
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