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旮旯汤的做法
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旮旯汤

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旮旯汤的用料

旮旯汤的做法步骤

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步骤 1

面粉用清水搅拌(一点一点的倒入清水,直到面粉成面疙瘩状.)

步骤 2

葱'姜切沫,白菜切片备用.

步骤 3

锅内放底油,先将葱爆香(本人喜欢有点糊的葱味)在放姜'白菜片'生抽爆炒,倒入开水.

步骤 4

待水开锅后,用手把搓好的面疙瘩放到锅里,再放入鱼丸'放入调味料和紫菜出锅即可.

旮旯汤的小贴士

将面疙瘩下水开锅后,点冷水N次,面疙瘩半透明状为熟.

菜谱创建时间:2012-01-15 20:51:13
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