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炖豌豆佐椰香饭的做法
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炖豌豆佐椰香饭

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作者: mykingy
mykingy

炖豌豆佐椰香饭的用料

炖豌豆佐椰香饭的做法步骤

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步骤 1

先是炖豌豆的部分

步骤 2

黄油入大火预热的锅中

步骤 3

黄油融化过程中加入面粉,并搅拌均匀

步骤 4

倒入鸡汤,再搅拌均匀,直到面粉完全融入汤中

步骤 5

放入适量薄荷叶

步骤 6

将冷冻豌豆直接放入

步骤 7

将生菜洗净,去根,切小块放入锅中

步骤 8

待豌豆变饱满生菜变软后,将半个柠檬的汁挤入锅中,最后收汁即可。

步骤 9

然后是椰香饭

步骤 10

和正常米饭做法一样,不过将椰浆也放入锅中同煮,水要比平时做饭放略多一点。

炖豌豆佐椰香饭的小贴士

1.加入鸡汤搅拌这个步骤中可以用打蛋器搅拌,这样面粉可以更好融入。 2.豌豆不用冷冻直接放入,防止豌豆在解冻过程中变得软趴趴的= = 3.煮豌豆过程中一定要注意搅拌,防止面粉粘锅。

菜谱创建时间:2012-01-15 08:52:54
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