用APP打开
蛋夹馍的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋夹馍

4423人浏览 60人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 大鼻涕泡泡
大鼻涕泡泡
不喜欢吃油油的东西,所以对炸馒头几乎没有兴趣。后来,在学校的烧烤外卖窗口吃到了这种蛋夹馍,觉得既不油腻,又很有营养,加上一杯牛奶,一份水果,就是一份很好的早餐了。今天终于在家里实践了一下,效果还不错哦。

用料

蛋夹馍的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡蛋加盐、胡椒粉打匀。

步骤 2

将锅烧热,加入油少许,只要能将锅底都挂上一层油就可以了,防止糊掉。

步骤 3

倒入1/4鸡蛋液,摊成圆形

步骤 4

在鸡蛋液还未凝固的时候,加入一片馒头,放在圆饼的左半边或右半边。然后将另半边对折覆盖到馒头片上。

步骤 5

翻动馒头片,直至煎熟即可

步骤 6

根据个人口味,涂辣椒酱、甜面酱等

菜谱创建时间:2012-01-14 10:45:19
换个做法