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麻油鸡 让你懒洋洋变暖洋洋的做法
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麻油鸡 让你懒洋洋变暖洋洋

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作者: MissDJ_61
MissDJ_61

麻油鸡 让你懒洋洋变暖洋洋的用料

麻油鸡 让你懒洋洋变暖洋洋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加三大勺黑麻油,小火下姜片,一直煎到姜片缩起颜色变深,但不要焦。这样可以把姜味熬出,这步很重要。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

毫无技术含量的第二步,将洗净切小块的鸡下锅炒一炒。炒到鸡肉缩紧,边缘微微金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入米酒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让鸡在米酒里滚一滚。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让鸡全体换到砂锅中,这时候,按照做月子的待遇就是全部加米酒,一般情况就加清水,我加了一小杯米酒其他加了水,没过鸡2、3CM的高度,可加香菇也可不加。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后,盖锅炖半个小时。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷~~~出锅啦~~~~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃完绝对懒洋洋变暖洋洋~~

麻油鸡 让你懒洋洋变暖洋洋的小贴士

一定要用本鸡或者山鸡才更营养更好吃哦~~

菜谱创建时间:2016-01-25 14:40:16
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