头菜猪肉馅饼（宝宝&妈妈都能吃）

作者： 下厨房用户_4khoc

美味馅饼，妈妈和宝宝可以一起吃午饭啦！配一碗菠菜鸡蛋汤，营养全面又好吃。

用料

• 普通面粉 100g
• 凉水 30g
• 热水 30g
• 大头菜 半棵
• 猪肉 适量
• 盐
• 核桃油
• 葱 切碎
• 酱油

头菜猪肉馅饼（宝宝&妈妈都能吃）的做法步骤

步骤 1

面粉加热水，用筷子搅拌成絮状，再加凉水和成面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。

步骤 2

食材切碎

步骤 3

热锅热油，猪肉丁下锅炒变色，加一点点酱油。

步骤 4

关火。稍凉几分钟加入头菜碎、葱、盐、核桃油（或花生油）。拌匀

步骤 5

面皮擀薄，像包包子一样包好，拍扁。拍的时候轻一点，不要弄破了。

步骤 6

平底锅倒一点花生油，小火煎馅饼，一边煎一边用锅铲压一压，可以更薄。

步骤 7

双面金黄即可。

头菜猪肉馅饼（宝宝&妈妈都能吃）的小贴士

宝宝吃的馅饼包好了再加盐鸡精生抽，包妈妈的馅饼； 用平底锅烘烤宝宝馅饼，不用放很多油，几滴就可以； 妈妈的馅饼里加半块浓汤宝拌碎，吃的时候味美多汁更棒。

菜谱创建时间：2016-01-25 12:27:38