面包机版牛轧糖（棉花糖版）

作者： cantalapan

看了下厨房好多方子，自己实践后觉得这样更好吃做起来也方便，于是就有了这个方子

用料

• 棉花糖 400g
• 黄油 70-80g
• 花生或大杏仁 450−500g
• 奶粉 270g
• 芝麻 50-100g

面包机版牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

把黄油棉花糖一起放进面包机

步骤 2

开果酱程序，有的面包里写的好像是翻炒

步骤 3

果酱程序进行20多分钟后看下，棉花糖都化了，如果想口感硬一点，可以转到烘焙程序，烤20分钟，想做焦糖的可以不去管它，不然一定要用硅胶铲搅拌！如果口感喜欢软的就直接放奶粉。

步骤 4

将花生芝麻放进烤箱至少100度保温，我放120也行，更香，但会略过一点。

步骤 5

戴上手套，揉一下，擀开，放盘里整形，这个量放28的金盘刚刚好

步骤 6

冻一下，现在冬天，放着就好切，包，这才是最痛苦的一步，上面那个白白的是手套，不是一般的一次性手套，很好用的说^_^ 一个果酱程序出来的就是这样的白胖子^_^

步骤 7

烤过以后就是这样啦，口感硬一点，颜色深一点，看个人喜欢啦

菜谱创建时间：2016-01-25 09:14:19