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青梅酱烧小排的做法
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青梅酱烧小排

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作者: Lindama923
Lindama923

青梅酱烧小排的用料

青梅酱烧小排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排提前焯水备用。铁锅烧热,倒入适量植物油,加入适量冰糖,炒糖色。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小排下锅翻炒至上色,加入葱姜蒜爆香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入热水没过小排,加入适量的生抽、老抽、料酒,一块大料。大火烧开,转小火慢炖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同时调制青梅酱汁,两大勺酱,加适量淀粉,再加凉水调匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁收的差不多时,加入盐,倒入青梅酱汁。

步骤 6

大火收汁,不停翻炒。注意不要收的太干,留下适量汁水时关火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,洒上适量白芝麻。

青梅酱烧小排的小贴士

口味咸淡可根据个人口味,在收汁的时候调整。

菜谱创建时间:2016-01-24 20:03:41
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