腊八蒜

作者： 刘小枫

用料

• 大蒜若干头
• 陈醋
• 干净的玻璃罐子

腊八蒜的做法步骤

步骤 1

大蒜剥皮，去掉蒜的根部，洗干净晾干备用

步骤 2

玻璃罐子洗干净晾干，把蒜瓣一个个码入玻璃罐子中，倒入陈醋，淹没蒜就好，盖紧瓶盖一个星期以后就可以食用啦

步骤 3

好吃不过饺子，腊八蒜和醋饺子简直就是绝配

腊八蒜的小贴士

三天左右，瓶中的蒜就变绿了，每次打开罐子，味道都很浓厚

菜谱创建时间：2011-12-26 19:10:30