春色ポトフ“（春色法式锅）

作者： 伍虫

（四人份） 調理時間：90分 热量：640kcal 盐分：4.4g 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

• 小香肠 8根
• 牛腱子肉 400ｇ
• 小圆白萝卜 3個
• 春圆白菜 1/2個
• 洋葱 1個
• 盐・胡椒・粒美式芥末酱·黄油 各适量
• 法棍 1根
• 汤头：
• 法式汤块 3個
• 水 6杯

春色ポトフ“（春色法式锅）的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，用盐、胡椒腌一下。白萝卜、圆白菜、圆葱切块。白萝卜的也用盐腌制切成容易吃的大小。

步骤 2

锅里加入汤头、牛肉开火。煮沸以后去浮沫然后换小火继续煮。肉变软后，加入洋葱、白萝卜和圆白菜继续煮。

步骤 3

小香肠和白萝卜的叶加入热一下。然后加入芥末酱和烤过以后涂了黄油的法棍。即可吃了。

春色ポトフ“（春色法式锅）的小贴士

法式汤块：可用浓汤宝或高汤精代替

菜谱创建时间：2011-12-22 23:10:09