豆豉蘑菇炒鸡蛋

作者： 伧佃雪乃

用料

• 平蘑
• 鸡蛋
• 干豆豉
• 酱油
• 淀粉
• 盐

豆豉蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋大散放少许盐备用

步骤 2

平蘑撕成小块备用

步骤 3

锅中放油，先炒鸡蛋，盛出

步骤 4

下豆豉，稍微煸一下，即刻下蘑菇翻炒

步骤 5

这时，放入刚才炒好的鸡蛋，再放一些开水，不要太多稍微咕嘟一会

步骤 6

最后勾芡，加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-12-19 18:22:08