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清炒豆苗的做法
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清炒豆苗

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作者： jue
jue

用料

豆苗
白酒
盐
鸡粉
油

清炒豆苗的做法步骤

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步骤 1

将豆苗摘除老根，用清水洗净，沥干水分

步骤 2

用旺火烧热锅加入油，油热后倒入豆苗迅速翻炒，烹入白酒，加盐、鸡粉，炒至豆苗断生即成

清炒豆苗的小贴士

要用旺火、多点油、油要滚、快炒才能炒出碧绿的豆苗 ，白酒最好用好一点的。

菜谱创建时间：2011-12-16 09:26:18
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