自制红豆沙

作者： 潭秋

想吃了，自己做！没有高压锅，我就慢慢熬，哼哼 自己做的红豆沙也没有外面的那么甜，甜的受不了啊~

用料

• 红豆
• 糖

自制红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆泡一晚上

步骤 2

大锅加水入豆子煮开转小火

步骤 3

一直煮啊煮啊煮

步骤 4

煮到成酱的样子，转到不粘锅，中小火

步骤 5

用勺子把煮到很软很软豆子进一步压碎，边炒边搅拌，加适量糖，继续。

步骤 6

最后水干了就成红豆沙了

自制红豆沙的小贴士

要是讲究的就进一步过筛，把豆皮滤掉。我倒觉得有点皮挺好的，多自然多健康啊哈哈~

菜谱创建时间：2011-12-14 22:16:08