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香菇小炒的做法
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香菇小炒

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作者: 爱吃蛋糕
爱吃蛋糕

香菇小炒的用料

香菇小炒的做法步骤

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步骤 1

香菇洗净后,过一遍热水,捞出,稍稍攥下水分(不要太用力,稍攥下即可)

步骤 2

锅内坐油,油热后下葱姜蒜和辣酱爆香

步骤 3

放入肉片或肉丝适量,适度翻炒

步骤 4

下入香菇继续翻炒

步骤 5

放味素调味即可出锅。

香菇小炒的小贴士

因为自制的辣椒酱已经有一定的咸度,所以没有放盐,如果是外面买的辣椒酱可能还需要放些十三香之类的调味品。

菜谱创建时间:2011-12-12 20:38:41
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