广式腊肠焗饭

作者： 黑糖麦芽兔

用料

• 腊肠
• 胡萝卜丁
• 豌豆
• 玉米粒
• 蒜
• 米饭
• 老抽
• 生抽
• 盐
• 马苏里拉奶酪

广式腊肠焗饭的做法步骤

步骤 1

油热放入蒜片，蒜香出来之后放入切好的腊肠，煸炒一会儿

步骤 2

加入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆翻炒

步骤 3

加入白米饭继续翻炒，放少许老抽、生抽和盐，炒到米饭粒粒分开没有结块即可

步骤 4

放入耐烤容器，表面均匀的铺上马苏里拉奶酪丝，烤箱200度，上下火15分钟，待奶酪表面上色即可

广式腊肠焗饭的小贴士

1. 米饭要比平时炒饭软一些，否则烤后容易太干，影响口感 2.烤制时间可适当调整，看自己喜欢的颜色

菜谱创建时间：2011-12-10 18:09:06