炸鸡翅

作者： akuma蕾蕾

用料

• 鸡翅
• 葱段 2-3段
• 姜片 3-4片
• 花椒 适量
• 盐 少许
• 料酒 一汤勺
• 生抽 少许
• 炸鸡粉

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，沥干并放入容器中

步骤 2

葱段，姜片，花椒，生抽，料酒，盐，一起放入鸡翅中腌制2个小时，放入冰箱中也可以（如果你喜欢其它口味，也可以放）

步骤 3

鸡翅腌好后，将葱段、姜片及花椒挑出

步骤 4

另取一只碗，倒入炸鸡粉，这时准备热锅倒油，以能没过鸡翅为准。同时将鸡翅裹上粉，下锅炸至金黄就可以啦。

炸鸡翅的小贴士

油温一定要控制好，中火就够了，切记糊锅。

菜谱创建时间：2011-12-09 10:40:39