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铁板猪排饭的做法
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铁板猪排饭

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作者: 北北322
北北322

铁板猪排饭的用料

铁板猪排饭的做法步骤

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步骤 1

大排用肉锤敲打后加入生抽,老抽,盐,糖,料酒,蒜蓉,黑胡椒腌制两三小时

步骤 2

胡萝卜切花,铁板放几片猪油加热后小火

步骤 3

热锅,油,下大排煎至八成熟后排入铁板

步骤 4

其它蔬菜加盐稍炒也排入铁板

步骤 5

米饭盛碗内压实后倒扣入铁板

步骤 6

打一个鸡蛋入铁板

步骤 7

慢慢烧四五分钟至米饭有锅巴

菜谱创建时间:2011-12-09 10:20:55
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