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芝香双丝的做法
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芝香双丝

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作者: ran
ran

芝香双丝的用料

芝香双丝的做法步骤

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步骤 1

胡萝卜(去皮)洗净切丝,土豆去皮洗净切丝待用

步骤 2

锅入油烧热,入胡萝卜、土豆略炒,入豆瓣继续翻炒至熟,转小火入芝麻略炒香关火装盘搞定

芝香双丝的小贴士

1.豆瓣咸味不够的话,下豆瓣的同时也加入适量的盐就好~ 2.木有芝麻可以用芝麻油代替滴~~而且我猜用芝麻油会更香才对 3.装盘后可以再撒点芝麻做点缀装饰咯~ ---我是今天起早了又处于话痨亢奋状态说点关于豆瓣的分割线--- 为什么很多菜我只加豆瓣最多再补点盐就好了?因为啊~~豆瓣里面本身就包含了包括花椒在内的各种香料吖~~~所以不需要别的了!!!另外虽然郫县豆瓣是川外大家的几乎唯一之选,但我还是要无情的说:郫县豆瓣=难吃的豆瓣……我一直不相信一个做的这么好的豆瓣酱牌子会不好吃,就像我不相信老干妈会难吃一样。于是我尝遍了郫县豆瓣各种包装贵的便宜的都试过了,结论是:确实难吃!所以啊……筒子们啊……想吃好吃的豆瓣啊……一定要自己做豆瓣酱啊……不要怕麻烦啊……啊……啊……要不就自己到四川来,随便一家杂货店买的豆瓣都会比那个包装的好吃啊……啊……啊……我话不应该说那么绝对啊,但是我真心的想吐槽郫县豆瓣啊……啊……啊……

菜谱创建时间:2011-12-09 10:13:27
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