香煎带鱼

作者： 下厨房用户_gd65

用料

• 带鱼
• 五香粉
• 盐
• 姜
• 生抽
• 料酒
• 鸡蛋

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼解冻、去除内脏、血污、黑色腹膜，清洗干净、切段备用

步骤 2

五香粉、盐、姜、生抽、料酒调汁，把带鱼段腌制半小时

步骤 3

取一个鸡蛋打散备用

步骤 4

锅中放少许油，带鱼段蘸上蛋液，放入油锅中中小火煎至两面金黄即可

香煎带鱼的小贴士

煎带鱼的时候一面煎熟后再翻面，防止煎散。

菜谱创建时间：2011-12-08 11:25:51