黑椒萝卜丝炒蛋

作者： 兜兜安

用料

• 黑胡椒碎粒
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 黑胡椒粉
• 盐

黑椒萝卜丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，鸡蛋打散，调入黑胡椒粉和盐，拌匀

步骤 2

油热后倒入鸡蛋液，等到鸡蛋液开始凝固的时候翻炒几下，炒成鸡蛋快，之后下胡萝卜丝，炒匀

步骤 3

分次加水，每次都只加入一点点，然后迅速炒干，等到萝卜丝变得绵软的时候，撒入黑胡椒碎，盐，炒匀

黑椒萝卜丝炒蛋的小贴士

加水的时候一定要分次，大约加个两次三次就差不多，每次分量一定要少。

菜谱创建时间：2011-12-06 13:43:50