用APP打开
蔬菜杂饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蔬菜杂饼

4.1万人浏览 2324人收藏 16人做过
APP中查看更多做法
作者: 榴水悠悠
榴水悠悠

蔬菜杂饼的用料

蔬菜杂饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

土豆削皮切块隔水蒸

步骤 2

洋葱、胡萝卜切成细粒,越细越好

步骤 3

土豆蒸熟,放入大点的沙拉碗,压成茸,把洋葱、胡萝卜粒、香葱放进去,并加入蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀

步骤 4

用手拿大小适中的量,做成圆形,并两面都沾上淀粉,然后下油锅炸熟

蔬菜杂饼的小贴士

下锅炸要控制好火候;沾了淀粉的蔬菜饼一来不会粘锅二来容易成型不会散;其实只要你喜欢,加什么蔬菜都可以,我喜欢加洋葱会更好吃,所以洋葱不可以缺少哦,另外,葱或者香菜都可以多放点。

菜谱创建时间:2011-12-05 17:07:27
换个做法