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醉豆花的做法
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醉豆花

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作者: labrador
labrador

醉豆花的用料

醉豆花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内脂:黄豆:水大概控制在1:70:420的比例就可以了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆浸发一夜,放在搅拌机里打成豆泥,加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双层纱布过滤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称取1g内脂放入容器....豆浆烧沸烧熟后关火,降温到90度左右,直接冲入容器里,搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉之后就凝固了...如图所示.....

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一勺给你们看!0v0

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后是醉豆花...和酒酿丸子基本同法:水烧沸加酒酿 适量的糖和枸杞,煮散后先勾芡,豆花舀进锅里稍煮。起锅。这道菜热吃凉吃都适合。夏天沁凉冬天暖心什么的><

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工就可以吃了....不顶饱,随便吃吃。

菜谱创建时间:2011-12-04 17:20:11
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